ช่วงเวลาของการขยายตัวอย่างรวดเร็วและการเติบโตของจำนวนประชากรทั่วทั้งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเริ่มต้นขึ้นราวศตวรรษที่ 5 ก่อนคริสตกาล กรีซยุคคลาสสิกได้เปลี่ยนจากสังคมชาวนาธรรมดาไปสู่อารยธรรมที่ซับซ้อน และพ่อค้าชาวกรีกเริ่มใช้สกุลเงิน แทนที่จะแลกเปลี่ยนสินค้าเป็นประเภท พ่อค้าได้รับเงินสำหรับผลิตภัณฑ์และบริการของตนด้วยเหรียญเงินขนาดเล็ก ทองคำ หรือโลหะผสมของทั้งสองอิเล็กทรัม
เพื่อตรวจสอบว่ามีการแลกเปลี่ยนอะไรสำหรับเหรียญเหล่านั้น
นักวิทยาศาสตร์จึงมองหาสิ่งประดิษฐ์ต่างๆ รวมถึงแอมโฟเรที่บรรจุไว้อย่างเรียบร้อยบนเรือสินค้าที่จมน้ำหรือเกลื่อนไปทั่วก้นทะเลเมดิเตอเรเนียน
โฟลีย์ ซึ่งเก็บกู้ตู้คอนเทนเนอร์ดังกล่าวได้หลายสิบตู้ในการสำรวจใต้ท้องทะเลลึกของเขา กล่าวว่า อารยธรรมต่างๆ จากสถานที่และเวลาที่แตกต่างกันได้สร้างรูปแบบการทำแอมโฟเรขึ้นเอง รุ่นกรีกที่มีคอและมือจับแคบยาวทั้งสองข้าง ถือว่าเป็นภาชนะสำหรับบรรทุกไวน์และน้ำมันมะกอกในอุดมคติ
เมื่อโฟลีย์สำรวจวรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์ เขาพบบทความ 27 บทความในวารสารที่ผ่านการตรวจสอบโดยเพื่อน ซึ่งพูดถึงเนื้อหาเกี่ยวกับแอมโฟราจากยุคทองของกรีซโดยตรง ในบทความ 95 เปอร์เซ็นต์ของขวดแอมโฟเรกรีก 5,860 อันถูกอธิบายว่าเป็นภาชนะใส่ไวน์
การค้นพบนี้ยกธงสีแดงขึ้น เขากล่าว “สำหรับฉัน มันดูไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะสรุปว่า 95 เปอร์เซ็นต์ของสินค้าการค้าทั้งหมดในขวดเหล่านี้เป็นสินค้าชิ้นเดียว”
เพื่อค้นหาสิ่งที่บรรจุอยู่ในขวดโหล เขาหันไปหาแฮนส์สัน ซึ่งแนะนำให้ค้นหาหลักฐานดีเอ็นเอ แม้ว่านักโบราณคดีบางคนจะเจ้าชู้กับแนวคิดในการรวบรวมตัวอย่างดีเอ็นเอจากขวดโหลในช่วงต้นทศวรรษ 1990 แต่นักวิจัยเหล่านั้นกลับไม่ประสบผลสำเร็จเพียงเล็กน้อย
Hansson กล่าวว่าเครื่องมือทางการค้าได้รับการปรับปรุงอย่างมากตั้งแต่นั้นมา
ทำให้การวิเคราะห์ดีเอ็นเอในปัจจุบันมีราคาถูกลงและเป็นมิตรต่อการใช้งานมาก นักวิจัยยังสามารถเข้าถึงฐานข้อมูลของข้อมูลดีเอ็นเอเกี่ยวกับพืชหลายชนิดในโลก ทำให้สามารถระบุรายการอาหารหรือพืชผลที่เฉพาะเจาะจงได้
จากการใช้ฐานข้อมูลเหล่านี้ Hansson ได้ระบุส่วนสั้นๆ ของ DNA ที่ปรากฏในพืชและอาจถูกใช้เป็นอาหาร สารปรุงแต่งรส หรือสารกันบูดในสมัยกรีกโบราณ จากนั้นเธอก็สังเคราะห์โมเลกุลเล็กๆ ที่เรียกว่าไพรเมอร์ เพื่อจับกับเศษที่เหลือในโถ ไพรเมอร์รอบที่สองมุ่งเป้าไปที่พืชบางชนิด
ขั้นแรกให้เก็บตัวอย่าง DNA โดยการขูดเซรามิกในโถด้วยเครื่องมือเหล็ก นักวิทยาศาสตร์ใช้วิธีนี้เพื่อดูภายในแอมโฟแรเปล่า 2 อันที่โฟลีย์เก็บกู้ได้จากซากเรืออับปางอายุ 2,400 ปีนอกชายฝั่งเกาะคีออสของกรีก ผลการวิจัยที่รายงานในปี 2008 ในวารสาร Journal of Archaeological Scienceแสดงให้เห็นว่าแอมโฟเรตัวหนึ่งมีผลิตภัณฑ์จากมะกอก อาจเป็นน้ำมันมะกอก ปรุงแต่งด้วยออริกาโน โถอีกใบอาจบรรทุกไวน์เพราะดูเหมือนว่าจะมีชิ้นส่วนของ DNA จากเทเรบินธ์ ซึ่งเป็นพืชที่ใช้เก็บไวน์
มองหาวิธีการสกัดสารพันธุกรรมโดยไม่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อสิ่งประดิษฐ์ โฟลีย์และแฮนส์สันยังคงพัฒนาวิธีการของพวกเขาต่อไป พวกเขาคิดว่าจะเทสารละลายบัฟเฟอร์ลงในขวดโหลแล้วปาดไปรอบๆ เพื่อดึงชิ้นส่วนดีเอ็นเอออกมา หลังจากตระหนักว่าโถแห้งจะดูดซับวัสดุบัฟเฟอร์ทั้งหมด ทีมงานจึงหันไปที่ห้องปฏิบัติการอาชญากรรมของตำรวจรัฐแมสซาชูเซตส์
ผู้เชี่ยวชาญด้านนิติเวชได้แนะนำวิธีแก้ปัญหา: การนำไม้พันสำลีที่ออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อเก็บตัวอย่าง DNA และทำให้อิ่มตัวด้วยสารละลายบัฟเฟอร์ก่อนที่จะถูไปตามด้านในของโถ
วิธีการนี้ได้ผลดีกว่าวิธีการขูดแบบเดิม ทำให้นักวิทยาศาสตร์ได้รับข้อมูลรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหาที่บรรจุในเหยือกตลอดอายุขัย ห้าในเก้าขวดมี DNA ขององุ่น และขวดทั้งหมดนั้นมี DNA จากพืชชนิดอื่นอย่างน้อยหนึ่งชนิด นักวิจัยรายงานในเอกสารฉบับต่อไป
แนะนำ : รีวิวหนังไทย | คู่มือพ่อแม่มือใหม่ | แม่และเด็ก | เรื่องผี | แคคตัส กระบองเพชร
